มายองเนสทำมาจากอะไร ?

Last updated: 8 ก.ย. 2565  |  3021 จำนวนผู้เข้าชม  | 

มายองเนสทำมาจากอะไร ?

มายองเนส

   จะใช้ มายองเนส ทำแซนวิชยามเช้า สลัดมันฝรั่ง หรือใช้ทำเป็น ซอสต่างๆก็ง่ายนิดเดียว ด้วยเมนูกับมายองเนส  มายองเนสตอนนี้กำลังเป็นที่นิยม ในการทำอาหารเป็นอย่างมาก หลายๆ คนมักคิดว่า มายองเนส ทำมาจากสินค้ากลุ่มแดลี่ เช่น นม เนย เนื่องจาก มายองเนสมีสีขาว ข้นหนืด มีความมัน แต่จริงๆ แล้ว มายองเนส ทำมาจากอะไรกัน ไปดูกันเลย

มายองเนสทำมาจากอะไร

   หลายๆ คน อาจจะสงสัยในใจ ว่ามายองเนสคือ อะไร มายองเนส ทำมาจากอะไร ในบทความนี้มีคำตอบให้คุณหายสงสัย ไปดูกันเลย

มายองเนส ทำมาจาก ไข่ น้ำมัน และ กรด ซึ่งส่วนใหญ่ กรดที่ใช้กันทั่วไปนี้จะเป็น น้ำส้มสายชู และ น้ำมะนาว ก่อนไปรู้จักมายองเนสมากขึ้น แอดมินอยากจะสอดแทรกความรู้ทางวิทยาศาสตร์ เพื่อให้ง่ายต่อความเข้าใจของผู้อ่าน

Emulsifier

คำว่า emulsifier ( อี-เมา-สิ-ไฟ-เออร์) คือ วัตถุดิบ สารประกอบ หรือ สาร ที่ช่วยทำให้ผลิตภัณฑ์อาหารนั้นๆมีความคงตัว ไม่เกิดการแยกชั้น emulsifier ในอาหารมีมากมาย แต่ที่ใช้ในมายองเนสหลักๆนั้นก็จะเป็นไข่แดงนั่นเอง ในทางเทคนิคแล้ว เรามักจะเรียกไข่แดงนี้ว่า เป็น emulsifying agent 

Emulsification

คำว่า emulsification (อี-เมา-สิ-ฟิ-เค-ชัน) หมายถึงการรวมตัวกันของสาร ที่เท่ากับหรือมากกว่า 2 ชนิด เข้าด้วยกัน ซึ่งโดยปกติแล้วมักจะรวมกันแล้ว ไม่เข้าเนื้อ ยกตัวอย่างเช่น น้ำกับน้ำมัน ต่อให้เราผสมรวมกันยังไง ก็ไม่รวมเป็นเนื้อเดียวกันสักที ทุกๆคนเคยสังเกตหรือไม่ แล้วทำไมการรวมตัวกันของ น้ำ น้ำมัน กรด และ ไข่ ของมายองเนส จึงสามารถรวมกันได้ล่ะ 

มายองเนส ที่เราเห็น และ รับประทานกันอยู่ทุกวันนี้ จัดเป็น emulsion (อาหาร-สารที่รวมตัวกันได้ดี ระหว่างน้ำมันกับน้ำ) มายองเนส ที่เราเห็น จะเป็นเนื้อเดียวกัน เนียนสวยงาม เงา เข้ากันได้ดี มีความคงตัวสูง

อย่างที่กล่าวไปเบื้องต้น มายองเนส ประกอบไปด้วย น้ำ น้ำมัน ไข่ และ น้ำส้มสายชู เป็นองค์ประกอบหลัก แต่สาเหตุที่ทำให้วัตถุดิบ เหล่านี้รวมกันได้เป็นเนื้อเดียว ก็คือ การที่เราใส่ไข่เข้าไป โดยเฉพาะไข่แดง เนื่องจาก ไข่แดง มีเลซิติน ซึ่งจัดเป็น emulsifier (อิ-เมา-สิ-ไฟ-เออร์) ชั้นดี ที่ช่วยทำให้ ส่วนผสมต่างๆ เข้ากันได้ดี เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน และ มีความคงตัว

มายองเนสมีส่วนประกอบของนมหรือไม่ จัดเป็น dairy product ไหม

ตอบคำถามที่หลายคนส่งๆมาถามแอดมิน มายองเนสมีส่วนประกอบของนม หรือไม่ เพราะเห็นว่า มายองเนส มีเนื้อเนียน สีขาว น่าจะมีส่วนประกอบของนม คำตอบคือ ไม่ใช่สินค้ากลุ่มแดลี่ โดยทั่วไปแล้วมายองเนส ไม่ได้มีนมเป็น ส่วนประกอบ

มายองเนส เป็น เวจเจทเทเรียน (vegetarian) หรือไม่

มายองเนส จัดเป็น vegetarian food เนื่องจาก ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ แต่มีส่วนผสมของขา

มายองเนสเป็น วีแกน หรือไม่

เนื่องจาก มายองเนส มีส่วนประกอบของไข่ จึงไม่จัดว่าเป็น วีแกน เนื่องจากวีแกน จะเป็นการที่เราไม่รับประทาน เนื้อสัตว์ทุกชนิด รวมถึง นม ไข่ ชีส และโยเกริต ทำให้ มายองเนสไม่จัดเป็นวีแกน แต่จัดเป็น vegetarian food

อยากทำ มายองเนสเองที่บ้าน ต้องเริ่มยังไงบ้าง ไปดูกันเลย วันนี้แอดมินมาแจกสูตรง่ายๆ ใช้วัตถุดิบที่มีทั่วไป หาง่ายในบ้านคุณ

เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบง่ายๆ ดังนี้ ไข่ไก่เบอร์ใหญ่ 1 ฟอง , น้ำเปล่า , น้ำมันพืช เช่น น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันมะกอก น้ำมันคาโนล่า เป็นต้น , มะนาว และ เกลือ

1.  เริ่มจากการแยกไข่ขาว และ ไข่แดงออกจากกัน เราจะใช้แค่ไข่แดงเท่านั้น

2.  ตีไข่แดงและ น้ำเปล่าครึ่งช้อนโต๊ะเข้าด้วยกัน

3.  คนไปเรื่อยๆ จนกว่าจะเริ่มเป็นเนื้อเดียวกัน และเนื้อไข่แดงดูหนาขึ้น

4.  ในระหว่างการคนนั้น ค่อยๆ หยด น้ำมันที่เตรียมไว้ลงไปจนหมด (น้ำมัน 1 ถ้วย) ถ้าระหว่างนี้ มายองเนสของเราดูข้นเกินไป ให้เติมน้ำลงไปได้นิดหน่อย

5.  หลังจากที่ใส่น้ำมัน ที่เราเตรียมไว้จนหมดแล้ว ใส่น้ำมะนาวลงไปครึ่งลูก

6.  ใส่เกลือ ปรุงรสตามความชอบ

เราสามารถทำมายองเนส จากน้ำมันได้หลายๆชนิด แต่น้ำมันที่แอดมินแนะนำ จะเป็นน้ำมันพืชและน้ำมันคาโนล่า เนื่องจากว่า ถ้าเราเลือกน้ำมันที่เป็น unrefined oil เช่น น้ำมันมะกอกแบบ extra virgin เมื่อเราทิ้งมายองเนสไว้ ประมาณ 10-12 ชั่วโมง จะเกิดการแยกชั้นได้ง่ายกว่า เทียบกับการใช้น้ำมันพืชหรือน้ำมันคาโนล่า

เมื่อได้มายองเนสที่เราต้องการแล้ว อย่าลืมเอาไปทาขนมกับ ทำสลัดผัก หรือซอสต่างๆ เพิ่มความอร่อยให้เมนูของคุณ

มาโย่ หรือ มาโย แตกต่างกับมายองเนสอย่างไร บทความนี้มีคำตอบ ให้คุณหายสงสัย

มายองเนส (mayonnaise) เรามักเรียกสั้นๆ ว่า มาโย หรือ มาโย่ (mayo) เพราะฉะนั้น จะมายองเนส มาโย หรือ มาโย่ มันก็คือ มายองเนส ที่เรารับประทานกันนั่นเอง

มารู้จักมายองเนส ในแต่ละประเทศกัน

นอกจาก ทางฝั่งยุโรป หรือ อเมริกาแล้ว มายองเนส ก็ยังมีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมใช้ในแถบเอเชียบ้านเราด้วย ไม่ว่าจะเป็น ประเทศญี่ปุ่น เกาหลี หรือว่าแม้กระทั่งประเทศไทยบ้านเรา ที่เริ่มนิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน มาเริ่มกันที่ประเทศญี่ปุ่นเลย

ญีปุ่น

มายองเนส สไตล์ ญี่ปุ่น

มายองเนส สไตล์ญี่ปุ่น มักใช้น้ำส้มจากข้าวเป็นส่วนประกอบ ซึ่งจะให้กลิ่นรส ที่แตกต่างจาก มายองเนสที่ใช้น้ำส้มสายชูกลั่นเป็นส่วนประกอบ นอกจากจะใช้มายองเนส เป็นส่วนประกอบใยการทำสลัดแล้ว มายองเนสยังเป็นที่นิยมใช้เมนูอาหารญี่ปุ่นอย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น โอคิโนมิยากิหรือพิซซ่าสไตล์ญี่ปุ่น ทาโกยากิ คัตสึ และซุชิ เป็นต้น ถ้าเปรียบเทียบกันแล้ว มายองเนสสไตล์ญี่ปุ่น มักจะมีความหนานุ่ม และหนืด มากกว่า มายองเนสสไตล์ฝรั่ง

รัสเซีย

มายองเนส เป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศ รัสเซีย มายองเนสสไตล์รัสเซีย มักทำมาจาก น้ำมันทานตะวันและ น้ำมันถั่วเหลือง ในปี 2004 มีการศึกษาข้อมูลทางการตลาดมาว่า ประเทศรัสเซียเป็นหนึ่งในประเทศแถบยุโรป ที่มีการใช้ขายมายองเนส มากกว่า ซอสมะเขือเทศ มายองเนสในประเทศรัสเซียนั้น  มักจะใช้ในการทำสลัด เช่น โอลิเวีย สลัด (Olivier salad) หรือ ที่เรียกกันว่า สลัดสไตล์รัสเซีย (Russian Salad) นั่นเอง

ไทย

มายองเนส เริ่มเป็นที่นิยมใช้ในการประกอบอาหาร สไตล์ญี่ปุ่นและฝรั่งมากขึ้นในประเทศไทยในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เรามักใช้มายองเนส ในการทำเมนูต่างๆ เช่นน้ำสลัด ราดพิซซ่า ซูชิ โตเกียว เครป เพื่อเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูโปรดของเรา มายองเนสในประเทศไทย มีหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็น สวีทมายองเนส เพียวมายองเนส มายองเนสรสชีส และอื่นๆ อีกมากมาย เดี๋ยวแอดมิน จะพาไปทำความรู้จักมายองเนสในประเทศไทยมากขึ้น เพื่อให้ทุกท่าน ได้เลือกหยิบมายองเนส มาใช้ให้ถูกต้อง ไปเริ่มกันเลย

เทคนิคเด็ด สำหรับทำมายองเนสเองที่บ้าน

ข้อ 1 ห้ามรีบเร่งเกินไป

เนื่องจากมายองเนสนั้นเป็น emulsion คือการรวมตัว ระหว่างน้ำกับน้ำมัน ให้เกิดความเป็นเนื้อเนียน และ เนื้อเดียวกัน เราจะเริ่มจากการใช้วัตถุดิบที่เตรียมไว้ ที่อุณหภูมิห้อง เริ่มจากการ ใช้ไข่แดง ผสมกับน้ำมาว หรือ น้ำส้มสายชู เพิ่มเกลือ เพื่อรสชาติที่ดี และ สามารถใส่มัสตาร์ดเพิ่มกลิ่นและรสชาติได้อีก (ส่วนผสมต่างๆนี้ บางสูตร สามารถใส่ทีหลังได้หลังจากตีไข่แดงกับน้ำมันเข้ากันแล้ว) หลังจากผสมทุกอย่างเข้ากันแล้ว เราก็เริ่มเติมน้ำมันลงไป ค่อยๆเติมน้ำมันลงไป ห้ามใส่ลงไปทีเดียว ต้องค่อยๆเติมและคนไปเรื่อยๆ จนกว่าเนื้อจะเข้ากันได้ดี  

ข้อที่ 2 ห้ามยอมแพ้

หากมายองเนสของเรา เกิดมีน้ำมันแยกชั้นออกมา (เรียกว่า การแยกชั้น) ซึ่งเกิดจากกรที่ไขมัน แยกตัวออกมาจากโปรตีน หากเราเจอเหตุการณ์นี้ เราสามารถแก้ไขสถานการ์ได้ โดย นำถ้วยใหม่ ใส่ไข่แดงลงไป และ ค่อยๆ ใส่มายองเนสที่ทำไว้แล้ว ที่มีการแยกชั้นออกมา ค่อยๆ ใส่ทีละนิด และ ตีให้เข้ากัน

 

แจกไอเดีย มายองเนส ใช้ทำอะไรได้บ้าง

มายองเนส เนื้อเนียน ครีมมี่ แสนอร่อย น่ารับประทาน มักจะใช้ ทำเมนู แซนวิช แฮมเบอร์เกอร์ สลัดปูอัด น้ำสลัดรสชาติต่างๆ จิ้มเฟรนฟรายส์ และ ของทอด นอกจากนี้เรามักนิยม เอามายองเนส ไปเป็นเบสทำซอสต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น  ทาทาร์ซอส , ซอสผัด และซอสดิปต่างๆ เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณ

แจกฟรี สูตร อาหาร

Fish and Chip with your homemade tartar sauce

ฟิชแอนด์ชิปกับซอสทาร์ทาร์โฮมเมด ไปดูกันเลย แอดมินขอบอกว่า ง่ายมากๆ

เรามาเริ่มกันที่การเตรียม ซอสทาทาร์ (tartar sauce) กันก่อน

โดยทั่วไปแล้ว ทารทาร์ซอส หรือ ซอสทาทาร์ มักจะเสริฟคู่กับซีฟู้ดส์ เพิ่มความอร่อยที่ลงตัวให้กับเมนูซีฟู้ดส์ ของคุณ ทำทาทาร์ซอสเองง่ายๆ ที่บ้าน ด้วยวัตถุดิบที่หาง่าย และ อาจจะมีอยู่ในห้องครัวของทุกๆท่านแล้ว มาเช็ควัตถุดิบกันก่อนเลย

มายองเนส

มายองเนส ซึ่งจะมีหน้าที่เป็นเบสของซอส ให้ความมัน ครีมมี่ หนืด และคงตัวของซอสทาทาร์

แตงดอง หรือ pickle 

สับ หั่นแตงดอง ให้เป็นชิ้นเล็กๆ และ ใส่ลงไปในมายองเนส เพิ่มความหอม ให้กับซอสทาทาร์ของเรา

น้ำมะนาวสด (Fresh lemon juice)

น้ำมะนาว จากมะนาวลูกสีเหลือง เป็นวัตถุดิบที่ขาดไม่ได้เลย เนื่องจาก มะนาวจะช่วยเพิ่ม ความคงตัวของซอส และ ยังเพิ่มรสเปรี้ยวเพื่อตัดเลี่ยน อีกต่างหาก อย่าลืมไปเตรียมมะนาวกันด้วยนะ 

ผักชีฝรั่ง

เราสามารถเลือกใช้ ผักชีฝรั่งแบบสด หรือ แบบแห้งก็ได้ ตามใจชอบ แต่แอดมินแนะนำแบบสด มากกว่า เพื่อความ fresh ของทาทาร์ซอสของเรา หากใครไม่สามารถหา ผักชีฝรั่งได้ แอดมินแนะนำ เราสามารถใช้พาสเล่ย์ ทดแทนได้

มัสตาร์ด 

ใส่มัสตาร์ด เพื่อเพิ่มความหอม ตัวนี้แอดมินแนะนำเลย หากใครไม่มีก็สามารถไปหาซื้อได้

เมื่อเราเตรียมส่วนผสมทั้งหมด เรียบร้อยแล้ว เราก็ นำส่วนผสมทุกอย่าง คนให้เข้ากัน หลังจากนั้น ทิปสุดเด็ด เราควรนำเข้าตู้เย็น ประมาณสัก 30 นาที แล้ว ค่อยนำออกมารับประทาน เพื่อให้ซอสเกิดการเข้ากัน มากขึ้น

สำหรับตัวทาทาร์ซอส นี้ หากทานไม่หมด แอดมินแนะนำให้เก็บในตู้เย็น ไม่เกิน 1-2 วัน

ทาทาร์ซอสกินอะไรได้อีก นอกจาก ฟิชแอนด์ชิป (fish and chip)

นอกจาก fish and chip (ฟิชแอนด์ชิป) แล้ว แอดมินขอนำเสนอเมนู ไก่อบ กุ้งย่ง หรือ smoke salmon นั่นเอง หากใครไม่อยากทานเนื้อสัตว์ ทาทาร์ซอสกับผักย่าง ไม่ว่าจะเป็นมันหวานย่าง หรือ มันฝรั่งอบ ดอกกำหล่ำอบ ก็เป็นทางเลือกที่ดี ที่จะรับประทานกับ ทาทาร์ซอสฝีมือเรา

เรามาดู สูตรการทำอย่างละเอียดกันดีกว่า

·     มายองเนสโฮมเมด ½ ถ้วย

·     แตงดองสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ 

·     น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนชา หากชอบเปรี้ยว สามารถเติมเพิ่มได้อีก

·     ผักชีฝรั่งแบบสด หรือ แบบแห้งก็ได้ 1 ช้อนชา หากไม่มีให้ใช้ พาสเล่ย์แทน

·     Worcestershire sauce ½ - 1 ช้อนชา

·     มัสตาร์ด ½ ชา 

·     เกลือ และ พริกไทย ตามชอบ

วิธีการทำ 

·     ใส่มายองเนสโฮมเมดของเรา ไว้ในถ้วย เทแตงดองที่สับละเอียดแล้ว น้ำมะนาวคั้นสด ผักชีฝรั่ง ซอสWorcestershire และ มัสตาร์ด หลังจากนั้นคนไปเรื่อยๆ จนกว่าทุกส่วนผสมจะเข้ากันดี และ เนื้อเนียน ครีมมี่ น่ารับประทาน

·     หลังจากนั้น ใส่เกลือ และ พริกไทยเล็กน้อย เพื่อเพิ่มรสชาติ อันนี้สามารถใส่ตามใจชอบได้เลย

·     ปิดฝาหรือซีลทาทาร์ซอสด้วยพลาสติก และนำเข้าตู้เย็น ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที ก่อน นำมารับประทาน

มาทำ fish and chip อย่างง่ายๆกัน

มาเตรียม เฟรนฟรายส์ หรือ chip กันก่อน

เริ่มจากการทอดเฟรนฟรายกันก่อน สามารถเลือกเฟรนฟรายส์ หรือ chips ตามใจชอบได้เลย แอดมินขอแนะนำ เฟรนฟรายส์ ยี่ห้อฟันนี่เมอร์รี่ funny merry เป็นเฟรนฟรายส์แท่งใหญ่ ความยาวเฉลี่ย ประมาณ 7 เซนติเมตร และ ความหนา 11 มิลลิเมตร ตัวนี้ ทอดแล้ว กรอบนาน อารมรณ์ครั่นชี่สุดๆ แนะนำเลย แอดมินใส่รูปไว้ให้ทุกคนดูแล้วนะ ใครสนใจ สั่งซื้อที่ shopee หรือ สั่ง grab หรือ line my shop ได้เลย แอดมินทิ้ง link ไว้ให้นะ

>> https://www.purefoodsthailand.com/franchies

shopee >> https://shp.ee/tsc4qpe

 lazada>> https://s.lazada.co.th/s.T9z5C

วิธีการทอด เฟรนฟรายส์ เทคนิคคือ เราต้องทอดเฟรนฟรายส์ ขณะที่เฟรนฟรายส์ยังแข็งอยู่ ไม่ควรทำละลายเฟรนฟรายส์แล้ว นำไปทอด เพราะจะเละ ไม่น่ารับประทาน และ อย่าลืมเปิดไฟ เตรียมหม้อทอดน้ำมันร้อนไว้ด้วยนะ แอดมินแนะนำที่ ความร้อน160-180 องศาเซลเซียส ทอดประมาณ 10-15 นาที จนเฟรนฟรายส์เป็นแท่งสีเหลืองทอง กรอบ พร้อมรับประทาน

มาเตรียมปลาคอดกัน

ฟิชแอนด์ชิป  (Fish and chip) มักทำมาจาก ปลาคอด แอดมินแนะนำซื้อปลาคอดแช่แข็งมาทำละลาย  

มาเตรียมแป้งทอดกรอบกัน

หลังจากนั้น เตรียมแป้งทอดกรอบ ประมาณ ¾ ถ้วย เกลือ พริกไทย กระเทียมผง ปาปริกา และ ผงเครื่องเทศสมุนไพร ผงเครื่องเทศโอลด์เบย์ (Old bay seasoning) ผสมทุกอย่างสิ่งให้เข้ากัน หลังจากนั้น ใส่ เบียร์เย็น ไปประมาณ 6-8 ออนซ์ คนให้เข้ากัน ตัวแป้งที่ผสมแล้วนั้น จะเบาบางและเหลวกว่า แป้งเวลาเราทำแพนเค้ก

มาชุปปลากับแป้งกัน

เราจะมีแป้งทอดกรอบที่เหลือ อีกประมาณ ¼ ถ้วย และ แป้งเปียก (batter) ให้นำปลาคอดไป คลุกกับแป้งแห้งก่อน หลังจากนั้น ก็นำไปจุ่มในแป้งเปียก จุ่มให้ทั่ว ให้ชุ่ม และ ให้ทุกส่วนของปลาโดนแป้งคลุมทั้งหมด จุ่มและทิ้งไว้ประมาณ3-5 วินาที หลังจากนั้น เราจะเริ่มทำการทอด 

มาเตรียมทอดกัน

เตรียมน้ำมัน กะให้ท่วมปลา เป็นการทอดแบบ deep fry หรือ การทอดแบบน้ำมันท่วมนั่นเอง ตั้งน้ำมันไว้ที่ 175-180 องศาเซลเซียส เมื่อน้ำมันร้อน ก็ใส่ปลาที่ชุปแป้งแห้งและแป้งเปียกเรียบร้อยลงไปในน้ำมัน ไม่ควรทอดเกิน 3 ชิ้นต่อครั้ง เพราะว่า จะทำให้ อุณหภูมิของน้ำมัน ที่เราตั้งไว้ ลดลงเร็วเกินไป ใช้เวลาทอดประมาณ 5-7 นาที กลับด้านไปมา ให้แป้งกรอบและสุกทั้งหมด

มาเตรียมเสริฟกัน

เราจะเสริฟกันแบบร้อนๆ หลักจากทอดปลาคอด (cod fish) เรียบร้อยแล้ว เราก็นำมาจัดจานหรู นำปลาคอดที่ทอดแล้ว วางบนจาน และ ราดด้วย น้ำส้มสายชูหมักจากมอล์ต หรือ malt vinegar นั่นเอง และหั่นมะนาวสีเหลือง ไว้ตกแต่งจาน และ หากใคร ต้องการจะเพิ่มเปรี้ยว ก็บีบมะนาวเพิ่มได้เลย ใส่เฟรนฟรายส์ที่ทอดกรอบร้อนๆ วางข้างจาน และ ที่สำคัญ ขาดไม่ได้คือ ทาทาร์ซอสโฮมเมดของเรานั่นเอง แล้วทานให้อร่อย อย่าลืม นำปลาคอดทอด และ เฟรนฟราย (fish and chip) มาดิป กับทาทาร์ซอสโฮมเมดของเรา

แอดมินขอแอบบอกเทคนิคเด็ดสำหรับการทำ ฟิชแอนด์ชิป (fish and chip) เพิ่มเติม

·     ปลาคอดที่เรานำมานั้น จะต้องแห้ง ไม่มีเกล็ดน้ำแข็งติดอยู่ เพราะฉะนั้น เราควรวางปลาคอดไว้บนทิชชู่สำหรับอาหาร เพื่อซับน้ำออก หากปลาคอดที่มีน้ำเยอะ จะทำให้ในช่วงระหว่างที่เราทำไปคลุกกับแป้งแห้ง แป้งจะติดไม่ค่อยดีเท่าไหร่ แป้งอาจจะจับตัวเป็นก้อนได้ ซึ่งจะทำให้ เวลาทอด ปลาอาจจะไม่สวยและกรอบ แบบ crispy เท่าที่ควร

·     ในกรณีที่จะทอดปลาคอด หลายๆ ชิ้น พร้อมกัน ระวัง ปลาคอดติดกันนะ แนะนำให้ทอด ไม่เกิน 3 ชิ้นต่อครั้ง หรือ ขึ้นกับขนาดเครื่องทอด หรือ กระทะ ของเรา

·     อย่าลืมวัดอุณหภูมิ น้ำมันก่อนทอด เพื่อให้เรามั่นใจว่า น้ำมันร้อนได้ที่ ก่อนที่จะลงเฟรนฟรายส์ และ ปลาคอด

คำถามที่พบบ่อย

หากไม่ต้องการใช้เบียร์ เป็นส่วนผสม เราสามารถใช้อะไรแทนได้บ้าง

เราสามารถใช้ โซดา หรือ sparkling water  

หากต้องการความสดอร่อย ของทาทาร์ซอส แต่ไม่มีเวลาทำ ทำยังไงได้บ้าง

แอดมินขอแนะนำ ให้ใช้ มายองเนส สำเร็จรูป แอดมิน แนะนำ มายองเนส ยี่ห้อ เพียวฟู้ดส์ รุ่น M04 ตามภาพ นี้เลย และ นำมาผสมกัน กับส่วนประกอบของ ทาทาร์ซอส เท่านี้ เราก็จะได้ ทาทาร์ซอสแสนอร่อยแล้ว แอดมิน ใส่ภาพประกอบไว้ให้แล้ว เพื่อให้ทุกคน ไปหยิบ สั่งซื้อได้ จะไปซื้อที่ห้าง แมคโคร หรือว่า ร้านค้าแถวบ้านคุณ หรือ ใครจะสั่ง online ก็ได้ แอดมินแนบ link อย่างง่ายไว้ให้เรียบร้อย  

>>https://www.purefoodsthailand.com/mayonnaise

shopee >>https://shp.ee/tsc4qpe

 lazada>>https://s.lazada.co.th/s.T9z5C

Line my shop : https://shop.line.me/@purefoods/collection/61332

M04

https://www.purefoodsthailand.com/product/22036-18539/มายองเนส-m04-1000-กรัม

https://www.purefoodsthailand.com/product/24667-21713/มายองเนส-m04-ราคาส่ง

 

แจกฟรี สูตร ทำไส้แซนวิชต่างๆ ทำกินก็ง่าย ทำขายก็ได้กำไร ไปดูกันเลย

แซนวิชตอนนี้กำลังเป็นที่นิยมกันอย่างมากในหมู่วัยรุ่น และ เด็กๆ เพราะรับประทานง่าย สามารถกินได้ทุกที่ทุกเวลา สังเกตว่าไม่ว่าเราจะไปที่ไหน ตลาดนัด ร้านสะดวกซื้อ สถานที่ชุมชนต่างๆ ก็มักจะมีแซนวิชขาย แซนวิชที่เราเห็นได้ทั่วและเป็นที่ต้องการของทุกๆคน จะมีทั้งแซนวิชอบร้อน และ แซนวิชเย็น ซึ่งวันนี้แอดมินจะมาแจกฟรี สูตร การทำไส้แซนวิชต่างๆ 7 วัน 7 ไส้กันเลยทีเดียว ขอบอกว่า แอดมินแจกจริง แบบไม่กั๊กเลยนะ  ไปดูกัน

แซนวิชหมูหยอง มายองเนส

มาเริ่มกันที่แซนวิชยอดฮิตตลอดกาล นั่นก็คือ แซนวิชหมูหยองมายองเนส ทำง่ายมากๆ เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบง่ายๆ ขนมปังที่ชอบ เช่น ขนมปัง โฮลวีต ไวท์เบรด (ขนมปังสีขาว) หมูหยอง แอดมินแนะนำ หมูหยองที่เป็นเบเกอรี่ หมูหยองแบบเบเกอรี่นี่ จะออกแบบมาสำหรับ ทำขนมปังหมูหยอง แซนวิชหยอง ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติ ความอร่อยของแซนวิชของเราได้ง่ายขึ้น และ สุดท้ายตัวหลักของเรา ก็คือ มายองเนสนั่นเอง มายองเนส ที่แอดมิน แนะนำ ก็คือ มายองเนส เพียวฟู้ดส์ หรือ เพียวมายองเนสนั่นเอง แอดมิน แปะลิงค์ไว้ให้นะ ตัวนี้ เค้าออกแบบ มาสำหรับ การทำไส้แซนวิชโดยตรง ไม่หวานเกินไป และ ไม่เลี่ยนเกินไป เมื่อนำมาผสม หรือทานคู่กับหมูหยองเบเกอรี่ แต่ ถ้าใครไม่สามารถหาหมูหยองแบบเบเกอรี่ได้ แอดมินแนะนำ ให้ใช้ เอสที สวีทมายองเนส ของเพียวฟู้ดส์แทน เพราะว่า มายองเนส สวีท เอสทีนี้ จะมีความหวานอยู่มากกว่า ถ้าเทียบกับเพียวมายองเนส

อีกยี่ห้อ ที่แอดมินแนะนำ คือ ยี่ห้อชีสโตะ มายองเนส ตราชีสโตะ รุ่นซีเล็คไลท์ ถุงสีฟ้า ตัวนี้ แอดมิน ว่า มันกลมกล่อมมากๆ สามารถหาซื้อได้ที่ร้านค้า ขายอุปกรณ์เบเกอรี่ทั่วไป หรือ ที่ห้างแมคโคร หรือ หากใคร ไม่สะดวกไป แอดมิน แปะลิงค์ไว้ให้ตามด้านล่าง สามารถหาใน shopee / lazada / line my shop หรือ website ได้เลย แอดมิน แปะลิงค์ให้แล้วนะ

>>https://www.purefoodsthailand.com/mayonnaise

https://www.purefoodsthailand.com/product/22035-18538/เอสที-สวีทมายองเนส-850-กรัม

https://www.purefoodsthailand.com/product/24665-21711/เอสที-สวีทมายองเนส-ราคาส่ง

shopee >>https://shp.ee/tsc4qpe

lazada>>https://s.lazada.co.th/s.T9z5C

 

Line my shop : https://shop.line.me/@purefoods/collection/61332

มาดูส่วนผสม อย่างละเอียดกันดีกว่า เริ่มกันเลย

·     ขนมปัง ที่เราชอบ จำนวน 1 คู่ หรือ  2 แผ่น

·     หมูหยองเบเกอรี่ 2 ช้อนโต๊ะ 

·     เพียว มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำ ง่ายมากๆ

นำขนมปัง ที่เราเตรียมไว้ ทั้ง 2 แผ่น มาทา มายองเนส และ โรยหน้า ด้วยหมูหยองเบเกอรี่ หลังจากนั้น นำมาประกบกัน หั่นครึ่ง เท่านั้น เราก็จะได้ แซนวิชหมูหยองมายองเนส เป็นที่เรียบร้อย ระหว่าง แผ่น ที่นำมาประกอบกันนั้น อย่าลืม เพิ่มหมูหยอง และ ทามา ยองเนส ระหว่างกลางด้วย เพื่อความอร่อย ไส้แน่น พอเสร็จแล้ว ก็นำใส่กล่อง ที่เราเตรียมไว้ จะเป็น lunch box หรือ ว่า กล่องใส่แซนวิชสำหรับ ทำขายก็ได้

 สำหรับ ใครที่ทำขาย แอดมิน ขอแชร์ เมนูที่ใช้ มายองเนส ต้นทุนกำไร ง่ายๆ ดังนี้ 

ต้นทุน ต่อชิ้น 9.54 บาท ราคาแนะนำขาย 30 บาท  ได้กำไร 214 % 

สอนวิธีการคิดต้นทุน กำไร อย่างง่าย

ราคาทุน 9.54 บาท

ราคาขาย 30 บาท

กำไร 20.46 บาท

% กำไร = 20.46 X 100 / 9.54

อย่าลืมคิดค่าแรง และ ค่าพื้นที่หากใครเช่าพื้นที่ขาย

แซนวิชปูอัดมายองเนส

วันนี้แอดมินขอมาเอาใจคุณหนู สาวก ปูอัดกันดีกว่า สูตรนี้ ทำง่ายมากๆ วัตถุดิบก็หาง่าย แถมมีสักผัก เพื่อเพิ่มประโยชน์ วิตามิน และ สีสันน่ารับประทานให้กับเราด้วยนะ  เรามาเริ่มจาก การเตียมวัตถุดิบ ส่วนประกอบ ส่วนผสมอย่างง่ายกันก่อนดีกว่า

เริ่มจาก ขนมปัง ที่เราชอบ เช่น ขนมปัง โฮลหวีต หรือ ขนมปัง สีขาว หรือ ขนมปังกลิ่นนม ขนมปังกลิ่นเนยเป็นต้น แต่แอดมินขอแนะนำ จากที่ทำมาแล้ว เข้าที่สุดคือ ขนมปัง plain สีขาว ที่หาได้ทั่วไป ลองเลือกยี่ห้อ ที่เราชอบ และ คิดว่า หอมที่สุด เพื่อเพิ่มความหอมเย้ายวน ให้กับแซนวิชของเรา ส่วนปูอัด เรามักจุซื้แบบแช่แข็ง เพราะว่าเก็บได้นาน ถ้าซื้อแบบแช่แข็งมา แนะนำ เอามา ทำละลายก่อน อย่าให้น้ำแข็งติดไป เพราะว่า เมื่อน้ำแข็งละลาย ก็จะซึ่งเข้าไส้ของเรา ทำให้ไส้เหลว หรือ ซึมไปที่เนื้อของขนมปัง ดูไม่น่ารับประทาน ระวังให้ดีนะ ตรงส่วนนี้ สำหรับผักเพิ่มสีสัน แอดมินแนะนำ แครอท สีส้ม  เพราะว่า ปูอัดก็สีส้ม เพิ่มความส้ม น่ากินเข้าไปอีก แครอท นำมาหั่นชิ้นเล็กๆ แนะนำหั่นเป็น ลูกเต๋าสีเหลี่ยม ได้เลย ส่วนมายองเนส เป็นหัวใจหลักของการทำไส้แซนวิช แอดมินขอแนะนำ เพียวมายองเนส ยี่ห้อ เพียวฟู้ดส์ หรือ ไม่ก็ มายองเนสซีเล็คไลท์ ยี่ห้อชีสโตะ 2 ตัวนี้เค้าออกแบบ มาสำหรับ ทำไส้แซนวิชโดย มันจะตอบโจทย์ ด้านรสชาติ และ ความมัน หอม กลมกล่อม ของแซนวิช ของเรา มาดูส่วนผสมไส้ปูอัดมายองเนส อย่างละเอียดกัน

·     ขนมปังแผ่นตามชอบ จำนวน 2แผ่น ต่อ 1 ชุด

·     ปูอัด 200 กรัม ฉีกเป็นเส้นๆ ถ้าใครที่อยากได้ เนื้อปูอัดเน้นๆ หรือ หากใครชอบชิ้นเล็กๆ แนะนำให้สับแบบหยาบๆ

·     แครอท สด หั่นเป็นแบบลูกเต๋า ประมาณ ½ ถ้วยตวง

·     มายองเนส (แนะนำ ยี่ห้อเพียวฟู้ดส์ หรือ ไม่ก็ ยี่ห้อชีสโตะ) 100 กรัม ดูรายละเอียด มายองเนส ได้ตาม link นี้เลย ใส่ link  

·        >>https://www.purefoodsthailand.com/mayonnaise

·        shopee >>https://shp.ee/tsc4qpe

·        /lazada>>https://s.lazada.co.th/s.T9z5C

·        Line my shop link  https://shop.line.me/@purefoods/collection/61332

·        https://www.purefoodsthailand.com/product/24622-21670/มายองเนส-select-lite-ตรา-ชีสโตะ-850-กรัม

·        https://www.purefoodsthailand.com/product/25463-22528/มายองเนส-ซีเล็คไลท์ขนาด-850-กรัม-10-ลัง-แถม-2-ลัง

มาดูวิธีการทำไส้ปูอัดอย่างง่ายกัน

·     เริ่มจาก นำมายองเนส ใส่ลงในชาม หลังจากนั้น ก็ใส่ ปูอัด และ แครอท ที่เราเตรียมไว้ หากใคร ชอบหวานๆ แอดมิน แนะนำให้ เปลี่ยนมายองเนส เป็น รุ่น เอสที สวีทมายองเนส แต่ถ้าหวาน ไม่พอ ก็สามารถเติม น้ำผึ้ง หรือ นมข้นหวาน หรือ น้ำเชื่อม ตามที่เราชอบได้ ผสมให้ทุกส่วนเข้ากัน

·     วางขนมปัง ทั้งสองแผ่น นำไส้ปูอัดปาดลงบนขนมปัง ตามความชอบ เกลี่ยให้เรียบ เสมอกัน หลังจากนั้น นำมาประกบกัน ตัดขนมปังเป็นชิ้นพร้อมเสริฟ ใส่จาน หรือนำใส่กล่อง เตรียมขาย

เท่านี้เราก็จะได้ แซนวิชไส้ปูอัดมายองเนส เป็นที่เรียบร้อย จะทำกินก็ได้ ทำขายก็ได้กำไร ไม่ว่า จะเมนูไหน มีแซนวิชปูอัดมายองเนสไว้ ก็มั่นใจ อิ่มท้อง ต่อไป แอดมิน จะพาไป คำนวณต้นทุน กำไรกัน เผื่อใครที่วางแผนจะขาย ได้ลอง คำนวณต้นทุนกำไรคร่าวๆ ก่อน

สำหรับ ใครที่ทำขาย แอดมิน ขอแชร์ ต้นทุนกำไร ง่ายๆ ดังนี้

ต้นทุน ต่อชิ้น 18.02 บาท ราคาแนะนำขาย 30 บาท  ได้กำไร 66.48 % 

สอนวิธีการคิดต้นทุน กำไร อย่างง่าย

ราคาทุน 18.02 บาท

ราคาขาย 30 บาท

กำไร 11.98 บาท

% กำไร = 11.98 X 100 / 18.02

อย่าลืมคิดค่าแรง และ ค่าพื้นที่หากใครเช่าพื้นที่ขาย

แซนวิชไส้กรอกซอสมะเขือเทศ

มาสร้างสีสันให้กับ เมนูแซนวิชใหม่ๆ ไม่ซ้ำใคร กับแซนวิช ไส้กรอกซอสมะเขือเทศ แอบมีเทคนิคเด็ดมาบอกด้วยนะ ใครที่อยากให้หอมกลิ่นชีส ต้องใส่มายองเนสรสชีส หรือ ชีสซี่ดิปลงไปด้วย เพราะว่า 2 ตัวนี้จะเพิ่มกลิ่นชีส ให้แซนวิช เรามีความหอมมากขึ้น และ เพิ่มความมันกลมกล่อม แซนวิชเรา แต่ถ้าหากใคร ไม่อยากได้ความเป็นชีส ก็สามารถใส่มายองเนสแทน เพื่อเพิ่มความมัน กลมกล่อม ให้แซนวิชไส้กรอกซอสมะเขือเทศของเราได้ แต่ถ้าใครชอบซอสพริก ก็สามารถใส่ซอสพริก แทน ซอสมะเขือเทศได้เลย หรือ สำหรับ ใคร ที่ไม่อยากจะผสมไส้กรอกกับซอสมะเขือเทศเข้าด้วยกันตั้งแต่แรก ก็สามารถ ใช้วิธีผสมไส้กรอกกับมายองเนส หรือ มายองเนสชีส แล้ว ทาบนขนมปังก่อน และ ตลอดรับประทานค่อยราดซอสมะเขือเทศลงไปอีกทีก็ได้ เท่านี่ ก็ฟินง่ายๆ ได้เหมือนกัน แอดมินขอแปะ link ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก มายองเนส และ มายองเนสชีส ที่แอดมินใช้ ให้ทุกคนไปตำกันนะ  ดูรายละเอียดจาก link ได้เลย ไว้ว่างๆ แอดมินจะมารีวิวมายองเนส และ ซอส ส่วนผสมต่างๆ ของการทำแซนวิชให้นะ เพื่อให้ทุกคน ได้มีความมั่นใจ ในการเลือกซื้อมายองเนส และ ซอสต่างๆ ได้ถูกต้อง ตรงกับความต้องการ การใช้งานของเรา

ใส่ link มายองเนส + ซอสมะเขือ / พริก แบบซอง และ แบบถุง

ส่วนผสมไส้ ไส้กรอกซอสมะเขือเทศ

แอดมินเลือกไส้กรอก แท่งยาว และ นำมาหั่นเป็นแว่นๆ

·     ไส้กรอกหั่น แว่นๆ หรือ สามารถหั่นเป็นแบบลูกเต๋า สี่เหลี่ยมได้ ใส่ได้ ตามชอบ

·     ซอสมะเขือเทศ  ½  ช้อนโต๊ะ

·     มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ หรือหากใครต้องการให้มีกลิ่นชีส สามารถใส่ มายองเนสรสชีส หรือ ชีสซี่ดิป แทนได้ แอดมิน แปะlink ให้ตามนี้ ชีสซี่ดิป ที่แอดมินแนะนำ กับเมนูนี้จะเป็น ชีสซี่ดิป ยี่ห้อ ชีสโตะ ถุงสีเหลืองนะ ลองไปดูเลย

·     ขนมปังตามชอบ จะเป็นขนมปังสีขาว หรือ ขนมปังโฮลวีตก็ได้

วิธีการทำ อย่างง่ายๆ 

·     นำซอสมะเขือเทศ และ มายองเนส (หากใครอยากเพิ่มความเป็นชีส ให้เปลี่ยน จากมายองเนส ธรรมดา เป็นมายองเนสชีส หรือ ชีสซี่ดิป ) มายองเนสชีส แนะนำยี่ห้อเพียวฟู้ดส์ ตัวที่มีจุก ถุงสีเหลือง ส่วน ชีสซี่ดิป เมนูนี้ แนะนำ ยี่ห้อชีสโตะ ถุงละ ประมาณ 400 กรัม ราคาไม่แพง ใส่ชาม และ คนเข้าด้วยกัน หลังจากนั้นใส่ไส้กรอก ที่เราเตรียมไว้ และ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน 

·     วางขนมปัง 2 แผ่น และ ทาไส้ ไส้กรอกซอสมะเขือเทศ เกลี่ยให้ทั่ว หลังจากนั้น ทำการ นำขนมปัง ทั้งสองแผ่น มาประกบกัน และ ตัดเป็น 2 เท่า เอาแซนวิชของเรา ใส่กล่อง และ เตรียมรับประทาน ทานให้อร่อยนะ

มาดูการคิดต้นทุน กำไรกัน สำหรับ ใครที่เตรียมจะทำขาย เมนูนี้ ถือว่า เลิศมากๆ แซนวิชอร่อย ไม่ซ้ำใคร

สำหรับ ใครที่ทำขาย แอดมิน ขอแชร์ ต้นทุนกำไร ง่ายๆ ดังนี้ กรณีใช้มายองเนสธรรมดา แนะนำ เพียวมายองเนส ของ ยี่ห้อ เพียวฟู้ดส์ แอดมินแปะ link ให้แล้วนะจ้ะ 

>>https://www.purefoodsthailand.com/mayonnaise

มายองเนส เพียว

>>ปลีก

https://www.purefoodsthailand.com/product/22457-18915/เพียวมายองเนส-850-กรัม-สำหรับทำแซนวิช-เครป-โตเกียว-ทาโกะ-เบอเกอร์-สลัดผัก

 

>>ยกลัง

https://www.purefoodsthailand.com/product/24664-21710/เพียวมายองเนส-ราคาส่ง

 

>>ยกลัง แถม

https://www.purefoodsthailand.com/product/24360-21409/เพียวมายองเนส-10ลัง-แถม-2ลัง-ส่งฟรี

 

M04

ปลีก

https://www.purefoodsthailand.com/product/22036-18539/มายองเนส-m04-1000-กรัม

 

ส่ง

https://www.purefoodsthailand.com/product/24667-21713/มายองเนส-m04-ราคาส่ง

 

ยกลังแถม

https://www.purefoodsthailand.com/product/24667-21713/มายองเนส-m04-ราคาส่ง

 

sweet

ปลีก

https://www.purefoodsthailand.com/product/22035-18538/เอสที-สวีทมายองเนส-850-กรัม

 

ส่ง

https://www.purefoodsthailand.com/product/24665-21711/เอสที-สวีทมายองเนส-ราคาส่ง

 

*มายองชีส920*

ปลีก

https://www.purefoodsthailand.com/product/22459-18917/มายองเนส-รสชีส-920-กรัม

 

ส่ง

https://www.purefoodsthailand.com/product/24666-21712/มายองเนส-รสชีส-ราคาส่ง

 

ซอสมะเขือเทศ

 

ปลีก

https://www.purefoodsthailand.com/product/24594-21642/ซอสมะเขือเทศ-900-กรัม

 

ส่ง

https://www.purefoodsthailand.com/product/24668-21714/ซอสมะเขือเทศ-900กรัม-ราคาส่ง

 

Affiliate link shopee >>https://shp.ee/tsc4qpe

/ lazada>>https://s.lazada.co.th/s.T9z5C

 

Line my shop link มายองเนสทุกตัว

https://shop.line.me/@purefoods/collection/61332

ต้นทุน ต่อชิ้น 14.06 บาท ราคาแนะนำขาย 30 บาท  ได้กำไร 113.37 % 

สอนวิธีการคิดต้นทุน กำไร อย่างง่าย

ราคาทุน 14.06 บาท

ราคาขาย 30 บาท

กำไร 15.94 บาท

% กำไร = 15.94 X 100 / 14.06

อย่าลืมคิดค่าแรง และ ค่าพื้นที่หากใครเช่าพื้นที่ขาย

สำหรับ ใครที่ทำขาย แอดมิน ขอแชร์ ต้นทุนกำไร ง่ายๆ ดังนี้ กรณีใช้มายองเนสชีส แนะนำมายองเนสชีส ยี่ห้อ เพียวฟู้ดส์ สูตร ตัวที่มีจุก

ต้นทุน ต่อชิ้น 15.37 บาท ราคาแนะนำขาย 30 บาท  ได้กำไร 95 % 

สอนวิธีการคิดต้นทุน กำไร อย่างง่าย

ราคาทุน 15.37 บาท

ราคาขาย 30 บาท

กำไร 14.63 บาท

% กำไร = 14.63 X 100 / 15.37

อย่าลืมคิดค่าแรง และ ค่าพื้นที่หากใครเช่าพื้นที่ขาย

สำหรับ ใครที่ทำขาย แอดมิน ขอแชร์ ต้นทุนกำไร ง่ายๆ ดังนี้ กรณีใช้ ชีสซี่ดิป แนะนำยี่ห้อชีสโตะ ถุงสีเหลือง

ต้นทุน ต่อชิ้น 15.65 บาท ราคาแนะนำขาย 30 บาท  ได้กำไร 91.69 % 

สอนวิธีการคิดต้นทุน กำไร อย่างง่าย

ราคาทุน 15.65 บาท

ราคาขาย 30 บาท

กำไร 14.35 บาท

% กำไร = 14.35 X 100 / 15.65

อย่าลืมคิดค่าแรง และ ค่าพื้นที่หากใครเช่าพื้นที่ขาย

อีกหนึ่งเมนู ที่ขาดไม่ได้ ขายดีทั้งในร้านสะดวกซื้อ และ ทั่วไป เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน นั่นก็คือ แซนวิชแฮมชีสนั่นเอง แอดมิน จะมาบอก เทคนิค และ ส่วนประกอบ วัตถุดิบในการทำให้ทุกคน ไปหาทำกันได้เลย อย่างที่บอก จะทำกินก็ได้ ทำขายก็ได้กำไร ไปดูกันเลย

แซนวิชแฮมชีส

ทำแซนวิชแฮมชีส ได้ไม่ยาก กับสูตรจากเราที่นี่เลย เพราะว่า เราเลือกวัตถุดิบ ที่ดี และ ที่สำคัญ เราใช้มายองเนส เป็นตัวผสานให้ทุกรสชาติของวัตถุดิบที่เราเตรียม เข้ากัน ได้เป็นอย่างดี

ต้นทุน ต่อชิ้น 21.79 บาท ราคาแนะนำขาย 35 บาท  ได้กำไร 60.62 % 

สอนวิธีการคิดต้นทุน กำไร อย่างง่าย

ราคาทุน 21.79 บาท

ราคาขาย 35 บาท

กำไร 13.21 บาท

% กำไร = 13.21 X 100 / 21.79

อย่าลืมคิดค่าแรง และ ค่าพื้นที่หากใครเช่าพื้นที่ขาย

แซนวิชทูน่ามายองเนส

ต้นทุน ต่อชิ้น 24.32 บาท ราคาแนะนำขาย 35 บาท  ได้กำไร 43.91 % 

สอนวิธีการคิดต้นทุน กำไร อย่างง่าย

ราคาทุน 24.32 บาท

ราคาขาย 35 บาท

กำไร 10.68 บาท

% กำไร = 10.68 X 100 / 24.32

อย่าลืมคิดค่าแรง และ ค่าพื้นที่หากใครเช่าพื้นที่ขาย

แซนวิชทูน่ามายองเนสชีส

ต้นทุน ต่อชิ้น 25.36 บาท ราคาแนะนำขาย 35 บาท  ได้กำไร 38 % 

สอนวิธีการคิดต้นทุน กำไร อย่างง่าย

ราคาทุน 25.36 บาท

ราคาขาย 35 บาท

กำไร 9.64 บาท

% กำไร = 9.64 X 100 / 25.36

อย่าลืมคิดค่าแรง และ ค่าพื้นที่หากใครเช่าพื้นที่ขาย

ต้นทุนกำไร แซนวิชทูน่าชีสซี่ดิป 

ต้นทุน กำไร แซนวิชทูน่ามายองเนสชีส

มายองเนสพรีเมียม สำหรับ คนมีงบ ขอแนะนำมายองเนส M04 จะอบก็ได้ นำไปทำแฮมเบอร์เกอร์ แซนวิช จิ้มของทอดก็สุดจะฟิน

สุดท้ายแอดมินขอแอบฝาก มายองเนส รสชาติต่างๆวันนี้ขอนำเสนอ

มายองเนสโนริวาซาบิ หอมเข้มเต็มรสวาซาบิ เหมาะกับการไปราดซูชิ จิ้มของทอด เมนูกุ้งทอดครีมวาซาบิ ตัวนี้ก็ตอบโจทย์ ไว้แอดมิน มารีวิว how to ให้ดูนะ แปะ link สินค้า + รูป

มายองเนสสไปซี่ศรีราชา ตัวนี้ ได้ความเผ็ดนิดหน่อย และ ความหอมจากพริกศรีราชา เหมาะกับ ไปราดสลัดผัก เพิ่มความสไปซี่ หรือ จะจิ้มของทอด ก็สุดฟิน แปะ link สินค้า + รูป

ดูรายการมายองเนส ของเราได้ที่นี่เลย ครบจบในที่เดียว

https://www.purefoodsthailand.com/mayonnaise

 

เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว  และ  นโยบายคุกกี้